FALSOS BROWNIES DE NUTELLA
Temos, na nossa casa, algumas rotinas. Por exemplo: segundas-feiras são dias de sobremesas decadentes (que eu não como, porque só como doces nos fins de semana. olha só como eu sofro :) ), quintas-feiras são dias de homem na cozinha, porque nesses dias ele só trabalha de manhã enquanto que eu tenho aula à noite, manhãs de sábado são reservadas para ele dar banho seco nos cachorros (e saem todos ensopados desses banhos 'secos'). Rotina pode ser algo maravilhoso, alguma coisa pela qual vale a pena esperar. Essas (e outras) rotinas dão textura, cor, sabor à nossa vida. Hoje, portanto, será dia de eu produzir uma sobremesa decadente, daquelas que engordam só de pensar nelas. Por enquanto, vou deixar aqui a receita de uns falsos brownies de Nutella que foram a sobremesa de uma das nossas decadent mondays, facílimos de fazer e absolutamente decadentes. Se voce não contar como os fez, todos pensarão que voce teve um trabalhão.
Olha só como é fácil:
Bata na batedeira 1 xícara de Nutella e um ovo. Adicione a essa mistura, mexendo bem com uma colher de pau, 1 xícara de farinha de trigo. Bata mais um pouco, para homogeneizar a massa. Coloque metade dessa massa num refratário pequeno untado e forrado com papel manteiga, às colheradas. Alise a massa com as costas de uma colher. Espalhe uma xícara de Nutella sobre a massa e cubra com a massa restante. Asse em forno moderado até a superfície ficar seca e quebradiça. Espere esfriar e corte em quadrados.
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